Categorie archieven: Eten

Culinair met zeezout

Zeezout wordt nog op traditionele wijze gewonnen in Kroatië. De beroemdste zoutpannen zijn te vinden op het eiland Pag en nabij Dubrovnik, bij het plaatsje Ston. Zoutwinning in Ston Zoutwinning dateert in Ston nog uit de Romeinse tijd, uit 877. De zoutpannen van Ston zijn de oudste van Europa en de grootste bewaard gebleven in […]

Insta-waardige honing

Maak fraaie foto’s met onze gekleurde bloemenhoning. De rode, groene en beige kleuren staat prachtig op een wit schaaltje yoghurt of vanille ijs. Echt insta-waardig! Wat is crèmige honing? Misschien heb je ze wel eerder gezien, potjes honing met een matte, wat beigekleurige inhoud. Crèmige honing is niet doorzichtig als gewone honing , maar het […]

Hoe kook je Kroatisch?

Ook zo een zin om een Kroatisch gerecht te koken waar je op vakantie zo van hebt genoten? Met een snufje Vegeta Natur is dat heel makkelijk. Wat is Vegeta? Vegeta is een perfecte mix gemaakt van verschillende gedroogde groenten en speciaal geselecteerde kruiden. De mix past bij alle soorten vlees en groenten en zal […]